Sivut

tiistai 20. maaliskuuta 2012

Kevätpäiväntasaus

Tällä kertaa hiukan eläimellisempää asiaa :)


Reilu viikko sitten angoralaumamme lisääntyi 3 vuotiaalla urospupu Hiilillä
.

Turkin leikkuuseen pääsin myös hetimmiten. Turkin jätin hieman pidemmäksi näin ensimmäisellä kerralla.
Hiili on erittäin rauhallinen mutta ainakin vielä hieman arkakin, mutta eiköhän tässä vielä päästä ystäviksikin :).


Ja sitten luvassa monta kuvatusta haudontaprojektista:


Ostin meille muutaman maatiaiskanan siitosmunan. Postimatkalla sattui ja tapahtui ja vain osa munista selviyti hautomakoneeseen asti ja niistä muutamasta selvityneestä lopulta kuoriutui kolme valloittavan suloista pienen pientä tipusta <3



Hautomakoneesta tipuset pääsivät lämpölampun alle kasvamaan. Tässä ikää tipusilla noin vuorokausi.


Seuraavat kuvat otettu tänään, kun tipuilla on ikää huimat neljä päivää.



Melkoisen hurja kasvuvauhti. Minusta vain kaunistuvat, mutta saa nähdä ovatko kanoja vai kukkoja minä kun en noista vielä tunnista muuta kuin että tipuja ovat ;).




Munat huovutettu suomenlampaanvillasta.

Kevään raikasta, auringon lämmittämää kevätpäiväntasausta, Ostaraa ja Kevättä kaikille!
 


maanantai 12. maaliskuuta 2012

Voihan tyynyliina

Sain viime syksynä ison pussillisen vanhoja risaisia lakanoita räsyiksi, en vain ole saanut uudessa kodissa aikaiseksi aloittaa mattopuiden kasaamista.
 Nyt kuitenkin havahduin keskimmäisen tyttösen vaatekaappia katsellessa että melko moni vaate onkin jo siirtynyt pienemmän käyttöön, siispä intouduin valmistamaan tyttöselle uuden hameen tyynyliinoista :).

Keskimmäisen Prinsessan keväinen hame

Pikkuisimman tuplataskuhame


Niin, kun olin tehnyt keskimmäiselle hameen tuli pikkuisin tyttöseni silmät loistaen luokseni " Onko tämä minun hame!"... oli siis aivan pakko tehdä myös pienimmälle hame, ja kyllähän tuolla pikkaisimmalla on hameensa kanssa ollut riemu rinnassa :D.

Molemmat hamoset syntyivät hieman rikkinäisistä tyynyliinoista, lisäksi tarvitsin tilkun tilkkupussista, hieman kangasta vanhasta lakanasta, kuminauhaa, lankaa ja esikoisen vanhasta asusta pelastetun kissamerkin.


Tässä neulottu hedelmäpussukka

Olen myös hieman virkkaillut ja neuloskellut hedelmäpusseja ohuesta pellavalangasta (joka muuten on viljelty Suomessa ja käsinkehrättykkin vielä <3 ).



Sulaavien lumien säestämää alkuviikkoa!

P.S. Ensikerralla lupaan esitella kotimme uusimman asukin, nimittäin angoraneitosemme ovat saaneet sulhasen <3

perjantai 9. maaliskuuta 2012

Piirakkaus

Luvassa hyvin epämääräinen ja muuntautumishaluinen Kasvispiirakan resepti :)


Kasvispiirakkaa teen yleensä kun ruokakomerosta löytyy pala sitä ja toinen tätä ja/tai edelliseltä päivältä on jäänyt ruokaa vain yhdelle tai kahdelle. Piirakkaan on todella helppo ujuttaa kaikkia jämäruokia ja niin edellispäivien "jätteistä" syntyy aina jotain herkullista koko perheelle riittävää ;).

Piirakanpohjaksi sopii vallan mainiosti leipätaikina, pitsataikina tai ihan oikea piirakkataikina ja pelkästä perunaraasteestakin syntyy varsin herkullinen pohja. Perunaraastepohjaan laitetaan raakaa perunaraastetta, suolaa ja hiukan hyvää öljyä = sekoitetaan kulhossa ja painellaan piirakkavuokaan > laitetaan uuniin esipaistumaan ja kun on kullankellertävää täytetään täytteellä ja loppu tehdään kuin millä tahansa pohjalla.

Tällä kertaa meidän kasvispiirakka sai pohjakseen hamppuisen tattaripohjan (gluteiiniton).
Siihen tuli:

*noin 0,5dl hampunsiemeniä
* 2rkl pellavansiemeniä (tilalle käy myös kananmuna tai pari, tällöin veden määrän voi puolittaa)
* noin 2dl vettä
*noin 1tl ruususuolaa
* tattarijauhoja (muutkin jauhot käyvät)
* 2 tl leivinjauhetta
*noin 2rkl oliiviöljyä tmv.

Ensin sekoitin tehosekoittimessa siemenet ja veden, niin että syntyi hienoa siemenmaitoa. "Maidon" kaadoin kulhoon ja lisäsin suolan, leivinajuheen ja pikkuhiljaa tattarijauhoja koko ajan lusikalla sekoittaen. Tattarijauhoja lisätään kunnes taikina on melko paksua (tarttuvaiseksi tämä taikina kuitenkin jää). Lopuksi öljy vielä sekaan. Sitten taikina kumotaan ja taputellaan jauhoisilla käsillä voideltuun piirakkavuokaan ja esipaistetaan kuumassa uunissa (arvioisin että noin 180asteessa) kunnes pinta saa hieman väriä.


Piirakan täytin tänään kaapista löytyneillä paloilla:

* parsakaali pieninä paloina
* porkkana raasteena
* pieni pala juuriselleriä raasteena
*½  palsternakka raasteena
* 2 punasipulia suikaloituna
* 4 valkosipulin kynttä pieninä paloina
*noin 2dl valkoisia papuja (valmiiksi keitettyjä)
* ½ paprika paloiteltuna
* muutama oliivi viipaloituna
*noin 2dl tomaattimurskaa
* currya, ruususuolaa, oreganoa, cayannea, lipstikkaa, hiivahiutaleita (hiivahiutaleet tuovat juustoista makua)
* hamppumaitoa (voi korvata kananmunalla tai kolmella)
* pieni könttä vuohenjuustoa kuutioituna

Kaikki vihannekset/kasvikset kulhossa sekaisin, joukkoon maun mukaan mausteita (itse käytän mausteita melko reippaalla kädellä). Sitten tomaattimurska, pavut ja vuohenjuusto kuutiot. Lopuksi hamppumaitoa niin että seos ei ole vellimäistä vaan enempi puuromaista (kosteuden suhteen ;) ).Täytteen voi myös kiehauttaa/paistaa jos haluaa, mutta itse en sitä tällä kertaa tehnyt.
Täyte kumotaan esipaistetulle pohjalle ja jatketaan paistamista kunnes kypsää :).



Eilisestä punajuurikeitosta olisi saanut hauskaa väriä piirakkaan, sitä vain ei jäänyt yhtään. Lehtiä puskevat päät säästin kuitenkin ikkunalaudalle kasvattelemaan hiukan enmpikin noita herkullisia lehtiään ;).



Odotan aivan malttamattomana että lumet sulaisivat ja kevät aurinko herättelisi luonnonkasvit, saisi tehdä villivihannespiirakkaa :P. Sitä odotellessa aurinkoista viikonloppua!

maanantai 5. maaliskuuta 2012

Piparminttuinen kaakao

Tällaista namia tuli tehtyä, ja oli aivan pakko jakaa teille kanssa :P.



* lämmintä vettä noin 6-7dl
* 2rkl kuivattuja piparmintun lehtiä
* 3rkl liotettuja manteleita
* 2rkl kaakaonibsejä
* 3rkl raaka kaakaojauhetta
* 3tl hunajaa
* vaniljaa
* ripaus hyvää suolaa (itse käytin ruususuolaa)

Kaikki tehosekoittimeen ja sur sur. Ja sitten nauttimaan :).


Olisiko kelläkään vinkkiä/ideaa millä Suomessa kasvavalla aineksella pystyisi ehkä/mahdollisesti korvaamaan kaakaon?

Harmillista että kaakao ei oikein meidän ilmastossa tarkene :(.


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...