Lanttu

Kaisun innoittaman päätin osallistua Uuden Mustan lanttu-haasteeseen.

Aluksi ajattelin tehdä jonkin raakaisen jutun lantuista mutta kypsennettyjä juttujahan sitä nyt kuitenkin syntyikin. Yritin saada ruokiin hiukan eksotiikkaa käyttämällä hieman vieraampia aineosia lantun kanssa :).

Trooppinen Lanttukeitto

Pimeällä on vaikeaa saada kunnon kuvaa :/

1 lanttu, kuorittu ja kuutioitu

1 pieni palsternakka, kuorittu ja kuutioitu

pieni pala juuriselleriä, kuorittu ja kuutioitu

2 sipulia, silputtu

valkosipulia, raastettuna

inkivääriä, raastettuna

3rkl paprikajauhetta

0,5tl jauhettua neilikkaa

1tl cayannea

suolaa

kookosöljyä

Paista vihanneksia kattilassa niin kauan että ne ovat hieman pehmenneet. Lisää seuraavat ainekset:

1prk tomaattimurskaa

1prk kookosmaitoa

maustepippuria

chiliä

(kanelia)

2rkl kuivattua rakuunaa

Anna hautua kypsäksi.

Lisää lopuksi kevätsipulinrenkaita joukkoon. Ota kattila pois liedeltä. Lisää vielä 1 banaani pieneksi kuutioituna ja noin 3rkl vasta puristettua appelsiinin mehua. Valmista nautittavaksi.

Lanttu-avocadosoppa

n.500g lanttua kuutioituna

1 porkkana kuutioituna

1 sipuli suikaloituna

1rkl oliiviöljyä

vettä

1tl yrttisuolaa

3 laakerinlehteä

n.2dl keitettyjä kikherneitä

n.2dl arame merilevää liotettuna (noin 5minuuttia)

1 avocado kuutioituna

 pippuria ja suolaa maun mukaan

Lorauta kattilaan oliiviöljy. Lisää kuutioudut lantut, porkkanat ja suikaloidut sipulit. Paista kunnes alkavat tuoksumaan. Lisää vettä niin että seos on selkeästi keittomaista sekä yrttisuola ja laakerinlehdet. Anna kiehua noin 5minuuttia ja lisää keitetyt kikherneet. Kun lantut ovat lähes kypsiä lisää arame ja keitä kypsäksi. Siirrä kattila pois tulelta ja lisää avocado kuutiot ja loput mausteet. Tarjoile heti.

Arame merilevä näyttää liotettuna tältä ;)

Lanttumöykyt puolukkakastikkeella

Lanttumöykyt

1 lanttu

pienen pieni pala piparjuurta

pieni pala inkivääriä

sipuli

valkosipulia

1tl cayannea

1tl yrttisuolaa

1tl rakuunaa

0,5tl juustokuminaa

1pss pakasteherneitä

n.2rkl kiehuvaa vettä

jauhoja (kikhernejauhoja, speltjauhoja tmv.)

Laita kaikki vihannekset ja mausteet tehosekoittimeen, lisää kuuma vesi. Sekoita sileäksi tahnaksi. Kaada seos taikinakulhoon ja lisää jauhoja niin että mössö on hieman kuivempaa.

Uppopaista oliiviäljyssä molemmilta puolilta ja tarjoile puolukkakastikkeen kera.

Puolukkakastike

2dl puolukoita

puolikas banaania tai puolikas mango

1rkl hunajaa

Sekoita tehosekoittimella sileäksi.

 

Kaikki valmistuivat puuhellan kuumuudessa :)

Tunisialaista virkkausta

Ihka ensimmäinen koukkuamani työ :). Koukkuaminen tuntuu mukavalta ja jälki on myös mukavan erilaista. Tästä ensimmäisestä tuli patalappu ja päälle ristipistoilin kahvimyllyn. Molemmat langat ovat Villa Laurilasta, tumma gottilankaa ja vaalea kainunharmasta, tunisialainen koukkuni oli kokoa 5mm.

Keijukaisen sormet kaipasivat lämmikettä, nämä syntyivät Sandnesin Smart langasta jota löysin lähikaupasta alennuksesta. 

Syksyisen tunnelmaista viikonloppua!

.... Vaihdoin vähän blogin ulkonäköä, kertokaapas mielipiteenne saako tästä nyt selvää vai olisiko jokin toinen fontti parempi tai häiritseekö joku muu asia? Kiitos :)...

Uutisia!

Edellinen kuukausi sujahti uskomattoman nopeaan. Oli monta juhlaa juhlittavana ja paljon asioita tehtävänä.

Tästä pääsenkin sopivasti otsikkoon, nimittäin uutisiini :D. (Jos sinua kiinnostaa eniten arvonnan tulos, se löytyy postauksen lopusta ).

Lokakuun viides päivä aloitin yritystoiminnan! Kaikki on kovin uutta ja jännää vielä. Päässä pyörii miljoonittain ideoita ja oivalluksia :).

Tunnelmallista työntekoa :)

Hopeaseitti ei siis enää ole pelkästään harrastusblogi vaan myös käsitöitä valmistava yritys :). Luvassa on myös käsityömateriaaleja (ensinnä lankoja, mutta myöhemmin myös kankaita yms. ). Yrttejäkin jossakin vaiheessa tulette näkemään ja ehkäpä jos hyvin käy, saatan kaupustella muniakin jossakin vaiheessa ;). Nettikauppa toivottavasti aukeaa lähiaikoina (siellä ei kyllä munia ole myynnissä ainakaan postitettuna), siinä on minulla vielä rutkasti opeteltavaa.

Siis paljon on vielä tekemistä, mutta hiljaa hyvää tulee (eikös se sanonta niin mennyt) ;).

Tässä hieman maistiaisia:

Tiskikukkasia. Näitä löytyy myös EKOseGo.fi:stä

Tiskikukkasella peset astiat ja kodinpinnat ilman pesuaineita. Näin perheen pienimmätkin voivat huoletta osallistua viikkosiivoukseen ja astioiden puhdistukseen ja meidän aikuistenkin kädet säästyvät kuivattavilta pesuaineilta :). Tiskikukkaset ovat valmistuneet antibakteerisesta akryylilangasta jossa mukana hopeaa.

 Tiskikukkaset ovat oma versioni Japanissa tunnetuista tawasheista.

Kestositeitä teen kolmea eri kokoa: mini, päivä ja yö/jälkivuoto. Näitäkin löytyy myynnistä jo EKOseGO.fi:stä

Vauvoille löytyy mm. villavaippahousuja (S, M ja L-koot). Myös pitkälahkeisia on tulossa ;).

Pienten vauvojen kotilopukuja tulee myös myyntiin :).

Vaunupeittoja ja muitakin peitteitä tulen väkräilemään.

Tässä peitossa on käytetty Suomenlampaan luonnonvärisiä villoja ja käsin kasveilla värjättyjä villoja.

Villasekoitteiset sormikkaat kouluikäiselle.

Suomenlapmaanvillasta neulottu kauluri aikuiselle.

Perulaisesta villasta valmistuneet kämmekkäät.

Käsineitä neulottuna ja virkattuna sekä kaulureita tulen myös valmistamaan. Pipoja ja huiveja löytynee kanssa.

Sekä kasseja, laukkuja ja pussukoita....

Tilauksia otan jo vastaan ja lisätietoja tuotteista saa kätevimmin sähköpostilla:

hopeaseitti@gmail.com

Siispä jos tarvitset esim. lämpöiset käsineet ja mielessäsi on jokin tietty malli/väriyhdistelma tmv. minuun voi ottaa yhteyttä ;).

*****************************

Ja nyt, jottei koko postaus olisi pelkkää mainontaa kertoisin vielä järjestämäni arvonnan tuloksen :).

Rumpujen pärinää.......

Lisää rumpuja.... 

Vieläkin pärinää...

Jännitys tiivistyy...

Ja voittaja on numero 10, eli MustaHukka! Onnea!!!

 Voittajalle lähtee mm. Tiskikukkanen... kuva lähetetystä luvassa ensikerralla :).

Kiitos jos jaksoit tänne asti, kuvia oli paljon, tekstiä vähemmän, toivottavasti asiaa sopivasti :).

Kaunista viikon jatkoa!